Senfsamen
Entdecke unsere hochwertigen Senfsamen – ein naturbelassenes Produkt aus eigenem Anbau. Sorgfältig angebaut und schonend verarbeitet, überzeugen sie durch ihren charakteristisch würzigen Geschmack und ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der Küche.
Senfsamen sind eine klassische Zutat in vielen Küchen weltweit und entfalten je nach Verwendung eine milde bis intensive Schärfe. Unsere Senfsamen sind 100 % naturrein und frei von Zusatzstoffen – für authentischen Geschmack direkt vom Feld.
Besonderheit: Senfsamen entwickeln ihre typische Schärfe erst beim Mahlen oder Zerstoßen in Verbindung mit Flüssigkeit. Dadurch lassen sie sich individuell dosieren – von mild bis intensiv.
Warum unsere Senfsamen?
- Senfsaat aus eigenem Anbau
- Naturbelassen & schonend verarbeitet
- Würzig-aromatischer Geschmack
- Individuell dosierbare Schärfe
- Vielseitig einsetzbar
- ohne Zusatzstoffe
Perfekt für deine Küche
Unsere Senfsamen sind vielseitig verwendbar:
- zur Herstellung von Senf
- für Marinaden & Dressings
- zum Einlegen und Fermentieren (z. B. Gemüse)
- zum Würzen von Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten
Leicht angeröstet entfalten Senfsamen ein besonders intensives Aroma.
Verwendung
Ganz, geschrotet oder gemahlen verwendbar – je nach gewünschter Intensität und Anwendung.
Frische & Lagerung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen, um das Aroma zu bewahren.
Produktdetails
- Herkunft: Senfsaat aus eigenem Anbau
- Verarbeitung: naturbelassen
- Zutaten: 100 % Senfsamen